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Wir bieten Ihnen eine exklusive Auswahl an authentischen Köstlichkeiten und Spezialitäten aus Vietnam.

Speisekarte

Vorspeisen

Sup Wan Tan
01. SUP WAN TAN
teigtaschen mit hühnerfleisch | hühnerbrühe | Gemüse | Pilze | Koriander
5.0€
Sup Cari
02. SUP CARI
hühnersuppe | Kokosmilch | Curry | Gemüse | Koriander | leicht scharf
5.0€
Sup Canh Chua
03. SUP CANH CHUA
sauer-leicht scharfe garnelensuppe | Pilze | Gemüse | Koriander
5.5€
04. CHA GIO
04. CHA GIO
selbstgemachte vietnamesische frühlingsrollen mit fleischfüllung | Glasnudeln kräuter | Gemüse
5.5€
Wan Tan
05. WAN TAN
frittierte teigtaschen | gefüllt mit hühnerfleisch
5.5€
Mini Frühlingsrollen
06. MINI FRÜHLINGSROLLEN
vegetarisch | mit gemüsefüllung
4.0€
07. MISAO SALAT
07. MISAO SALAT
Eisbergsalat | Paprika | Gurken | Karotten | Garnelen | Hühnerfleisch | Koriander | Erdnüsse
7.0€
08. GOI XOAI
08. GOI XOAI
frischer Mango salat | Hühnerfleisch | Garnelen | Paprika | Gurken | Radieschen | geröstete Erdnüsse | Koriander
7.5€
Goi Cuon
09. GOI CUON
frische vietnamesische Sommerrollen | reisnudeln | Garnelen | Hühnerfleisch | Salat | Gurke | Minze | in reispapier gerollt | hoisin-erdnuss dip
6.0€
Goi Cuon
09a. GOI CUON - Vegetarisch mit tofu
frische vietnamesische Sommerrollen | reisnudeln | Tofu | Salat | Gurke | Minze | in reispapier gerollt | hoisin-erdnuss dip
5.5€
11. EDAMAME
Gedämpfte Sojabohnen Mit Meersalz
5.5€
12. WAKAME
Seealgensalat mit geröstetem Sesam
5.0€
13. GIOZA (4 Stück)
Teigtaschen mit Rind-Gemüsefüllung | garniert mit Teriyaki Soße
6.5€
14. EBI TEMPURA (3 Stück)
Mit Knusperpanade frittierte Tempura Garnelen | garniert mit hausgemachter Curry Mango Soße
6.0€

Hauptgerichte

Sot Chua Ngot
20. SOT CHUA NGOT
Reis als Beilage
selbstgemachte süß-saure soße | Gemüse | sojasprossen | Ananas
Chop Suey
21. CHOP SUEY
Reis als Beilage
Gemüse | Sojasprossen | Austernsoße
Sot Lac
22. SOT LAC
Reis als Beilage
cremige Erdnusssoße | frischem Gemüse | Erdnüsse
23. SOT TUONG
23. SOT TUONG
Reis als Beilage
frischem Gemüse | würzige hoisin Soße
Cari Vang
24. CARI VANG
Reis als Beilage
cremiges gelbcurry | frischem Gemüse | Kokosmilch | Curry | leicht scharf
Cari Do
25. CARI DO
Reis als Beilage
cremiges rotcurry | frischem Gemüse | Kokosmilch | Curry | scharf
Sup Mango
26. SOT MANGO
Reis als Beilage
fruchtig cremige mango soße | frischem Gemüse | kokosmilch | süß

20 - 26 nach Wahl mit

Tofu

11.5€
Huhn
12.0€

Rind

13.0€

Garnelen

14.0€

Ente

14.0€

Paniertes Hühnerfilet

13.0€

Vegetarisch

11.5€

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Vietnamesische Hauptgerichte

Mi Xao
30. MI XAO
Gebratene Nudeln
Ei | Karotten | Sojasprossen | Chinakohl | geröstete Zwiebeln
Com Rang
40. COM RANG
Gebratener Reis
Ei | Karotten | Sojasprossen | Chinakohl | geröstete Zwiebeln
Xao Sa Ot
50. XAO XA OT
Reis als Beilage
mit feinem zitronengras | Gemüse | frische Chili | vietnamesische Soße | Kokosmilch | scharf
51. XAO RAU CAI
51. XAO RAU CAI
Reis als Beilage
vietnamesisches Gemüse | Pak choi | kräuter | würzige | vietnamesische Soße | leicht scharf
53. MI UDON
53. MI UDON
gebratene Weizennudeln | Gemüse | Pak choi | pikant würzige Soße | Koriander | geröstete Zwiebeln

30, 40, 50, 51, 53 nach Wahl mit

Vegetarisch

12.5€

Tofu

12.5€

Hühnerfleisch

13.0€

Paniertes Hühnerfilet

14.0€

Rindfleisch

14.0€

Garnelen

15.0€

Ente

15.0€
52. LACHS CARI
52. LACHS CARI
Reis als Beilage
Lachsfilet im eimantel | frisches Gemüse | Kokosmilch-curry-soße | scharf
15.5€
54. SUP UDON
Nudelsuppe
Weizennudel suppe | hühnerbrühe | Kokosmilch | Curry | Gemüse | Hühnerfleisch frühlingszwiebel | Koriander | leicht scharf
15.0€

Vietnamesische Nudelgerichte

Pho Xao Bo
60. PHO XAO BO
breite Reisbandnudeln | gebraten | Rindfleisch | Gemüse | Pak choi | geröstete Zwiebeln | Koriander
15.0€
61. PHO BO
61. PHO BO
Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe
Reishandnudelsuppe | Rindfleisch | kräftige brühe | Koriander | frühlingszwiebel | Limette | frische Chilis
15.0€
62. PHO GA
62. PHO GA
Traditionelle vietnamesische Nudelsuppe
Reisbandnudelsuppe | Hühnerfleisch | kräftige brühe | Koriander | frühlingszwiebel | Limette | frische Chilis
14.0€
63. BUN CHA GIO
63. BUN CHA GIO
Lauwarmer Nudelsalat mit hausgemachten Frühlingsrollen
Reisfadennudeln | Salat | Gurke | Radieschen | Paprika | Gemüse | Sojasprossen | Zitronengras | geröstete Erdnüsse | Koriander | Limetten-fischsoße
15.0€
64. BUN DAU
64. BUN DAU
Lauwarmer Nudelsalat mit Tofu
Reisfadennudeln | Salat | Gurke | Radieschen | Paprika | Gemüse | Sojasprossen | Zitronengras | geröstete Erdnüsse | Koriander | Limetten-fischsoße
14.0€
65. BUN GA XAO
65. BUN GA XAO
Lauwarmer Nudelsalat mit Huhn
Reisfadennudeln | Salat | Gurke | Radieschen | Paprika | Gemüse | Sojasprossen | Zitronengras | geröstete Erdnüsse | Koriander | Limetten-fischsoße
14.5€
66. BUN BO NAM BO
66. BUN BO NAM BO
Lauwarmer Nudelsalat mit mariniertem Rindfleisch
Reisfadennudeln | Salat | Gurke | Radieschen | Paprika | Gemüse | Sojasprossen | Zitronengras | geröstete Erdnüsse | Koriander | Limetten-fischsoße
15.0€
Mien Xao
67. MIEN XAO
würzig gebratene Glasnudeln | Gemüse | Sojasprossen | Pak choi | geröstete Zwiebeln | Koriander

67 nach Wahl mit

Vegetarische

14.0€

Tofu

14.0€

Hühnerfleisch

14.5€

Rindfleisch

15.0€

Garnelen

16.0€

Ente

16.0€

Paniertes Hühnerfilet

15.0€

Spezialität

Mon Xao Chao
70. MON XAO CHAO
frisches Gemüse | Pak choi | Zwiebeln | Knoblauch | im wok nach vietnamesischer art leicht scharf

70 nach Wahl mit

Hühnerfleisch

15.5€

Garnelen

18.0€

Rindfleisch

16.5€

Tofu

15.0€

Ente

18.0€

Paniertes Hühnerfilet

16.5€
Mon Xao Chao
71. MISAO WOK PLATTE
firsches Gemüse | Pak choi |Zwiebeln | Knoblauch | im wok nach vietnamesischer art Schärfegrad wählbar | mit Huhn & Rind & Garnelen
20.0€

BEILAGE

Gebratene Nudeln

4.0€

Gebratener Reis

4.0€

SUSHI

Euer Sushi Restaurant mit Liebe in jeder Rolle.

Maki

8 Stück
M1. SAKE MAKI
Schottischer Lachs
5.3€
M2. SPICY SAKE MAKI
Schottischer Lachs | Spicy Soße
5.5€
M3. TUNA MAKI
Thunfisch
6.3€
M4. SPICY TUNA MAKI
Thunfisch | Spicy Soße
6.5€
M5. EBI MAKI
Garnele
5.5€
M6. KANI MAKI
Surimi (Krebsfleischimitat)
5.5€
M7. EBI TEMPURA
Frittierte Garnele
6.3€
M8. MISAO MAKI
Gekochtes Lachs | Thunfisch | Tatar
6.7€
M9. SALMONSKIN MAKI
Knusprig gegrillte Lachshaut
5.3€
M10. KAPPA MAKI
Gurke
5.0€
M11. AVOCADO MAKI
Avocado
5.2€
M13. TOFU MAKI
Frittierter Tofu
5.2€

MAKI sind Sushirollen mit einer einfachen Füllung ummantelt von Sushireis und einem Nori Algenblatt.

Crunchy Maki

Knusprig frittierte Minirollen, 10 Stück
P1. CRUNCHY SALMON MAKI
Frittierte Lachs Maki Rollen | garniert mit Japanischer Mayo | Teriyaki Soße und geröstetem Sesam
9.0€
P2. CRUNCHY TUNA MAKI
Frittierte Thunfisch Maki Rollen | garniert mit Japanischer Mayo | Teriyaki Soße und geröstetem Sesam
9.5€
P3. CRUNCHY AVOCADO MAKI
Frittierte Avocado Maki Rollen | garniert mit Japanischer Mayo | Teriyaki Soße und geröstetem Sesam
9.5€
P4. CRUNCHY CHIKIN MAKI
Frittierte Chicken Maki Rollen | garniert mit Japanischer Mayo | Teriyaki Soße und geröstetem Sesam
9.0€

EXTRAS

Pimp your Sushi

Ingwer

1.0€

Wasabi

1.0€

Japanische Mayo

2.0€

Teriyaki Sosse

1.5€

Chili Mayo

2.0€

Unsere CRUNCHY MAKI sind die perfekte Abwechslung für euch, wenn Ihr neben lecker gefüllten Rollen noch eine knusprige Komponente in eurem Sushi vermisst!

NIGIRI

2 Stück
N1. SAKE NIGIRI
Schottischer Lachs
6.5€
N2. TUNA NIGIRI
Thunfisch
6.9€
N3. EBI NIGIRI
Garnele
6.5€
N5. SMOKEY SAKE NIGIRI
Flambierter Lachs, verfeinert mit Japanischer Mayo und Teriyaki Soße
6.9€
N6. SMOKEY TUNA NIGIRI
Flambierter Thunfisch, verfeinert mit Japanischer Mayo und Teriyaki Soße
7.2€

GUNKAN

2 Stück
G1. MOKEY SAKE GUNKAN
Reisbällchen umwickelt mit flambiertem Lachs, garniert mit Lachstatar und Frühlingszwiebeln
8.5€
G2. GUACAMOLE GUNKAN
Reisbällchen umwickelt mit Gurke, garniert mit Guacamole
8.2€

GUNKAN heißt wörtlich übersetzt „Kriegsschiffe“. Ihr besonderer Aufbau erlaubt es, sie mit vielen guten Zutaten zu „beladen“

SASHIMI

SAKE SASHIMI
Roher Schottischer Lachs
4 Stück
9.5€
8 Stück
17.0€
TUNA SASHIMI
Roher Thunfisch
4 Stück
10.5€
8 Stück
18.5€

SASHIMI gilt als der Gipfel des Sushigenusses. Daher solltest du dir beim Verzehr genügend Zeit zum Genießen lassen und jede einzelne Scheibe mit nur wenig Sojasoße zu dir nehmen.

FUTO MAKI

5 Stück
F1. CRISPY EBI FUTO MAKI
Tempura Garnele | Japanische Mayo | Apfel | Mango | Gurke
9.5€
F2. VEGGIE FUTO MAKI
eingelegter Kürbis | eingelegter Rettich | Gurke | Frischkäse und Avocado
7.9€
F3. TOFU FUTO MAKI
Frittierter Tofu | eingelegter Kürbis | eingelegter Rettich und Gurke (vegan)
7.9€

FUTO MAKI sind besonders große Rollen, die viel Platz für verschiedene Füllungen bieten.

INSIDEOUT

8 Stück, alle Rollen werden mit Sesam ummantelt
i1. ALASKA SAKE ROLL
Schottischer Lachs | Avocado | Frischkäse
9.2€
i3. ALASKA TUNA ROLL
Thunfisch | Avocado | Frischkäse
9.5€
i4. CRISPY SALMONSKIN ROLL
Knusprige Lachshaut | Japanische Mayo | Gurke | Teriyaki Soße | Frühlingszwiebeln
9.0€
i5. HOLY SHRIMP
Garnele | Avocado | Japanische Mayo
9.5€
i6. HASAMI ROLL
Surimi | Avocado | Frischkäse
9.0€
i8. CHIKIN ROLL
Hähnchen | Avocado | Mango | Teriyaki Soße | Frühlingszwiebeln | Frischkäse
10.0€
i9 .FRIED HOLY SHRIMP
Tempura Garnele | Japanische Mayo | Avocado | garniert mit Teriyaki Soße und Frühlingszwiebeln
9.5€
i10. KAPPA INSIDEOUT
Gurke | Frischkäse
7.0€
i11. AVOCADO INSIDEOUT
Avocado | Frischkäse
7.5€
i12. VEGGIE ROLL
Spargel | Gurke | Frischkäse
7.5€

INSIDEOUT sind größer als Maki Rollen. Ihr besonderes Merkmal ist, dass die Füllung zuerst vom Nori Algenblatt und zum Schluss mit Reis ummantelt wird.

SPECIAL ROLLS

S1. MANGOKE ROLL
Mango | Lachs | Japanische Mayo | Avocado | garniert mit flambiertem Lachs
4 Rollen
8.9€
8 Rollen
16.9€
S2. ALL MIGHTY
Avocado | Ebi Tempura | Japanische Mayo | garniert mit Parmaschinken und Fuji-Apfelstücken
4 Rollen
8.9€
8 Rollen
16.9€
S3. ACNOLOGIA ROLL
Ebi Tempura | Gurke | Frischkäse | garniert mit Lachsund Avocadostreifen
4 Rollen
8.9€
8 Rollen
16.9€
S4. BAKUGO ROLL
Ebi Tempura | Avocado | Frischkäse | garniert mit Thunfisch | Lachs und Tobiko
4 Rollen
8.9€
8 Rollen
16.9€
S5. MIDORI ROLL
Gurke | Avocado | Spargel | Frischkäse | garniert mit Japanischer Mayo und Frühlingszwiebeln
4 Rollen
7.0€
8 Rollen
12.9€
S7. SEA CRUNCH ROLL
Surimi | Frischkäse | gekochtes mariniertes Lachs-Thunfisch-Tatar | Gurke | garniert mit Japanischer Mayo | Teriyaki Soße und Frühlingszwiebeln
4 Rollen
9.5€
8 Rollen
17.5€
S8. MISAO ROLL
Gekochtes mariniertes Lachs-ThunfischTatar und Gurke | garniert mit Avocado | Teriyaki Soße | Japanischer Mayo und Röstzwiebeln
4 Rollen
9.9€
8 Rollen
17.9€
S9. SAITAMA ROLL
Tempura Garnele | Frischkäse | Gurke | Avocado | garniert mit Japanischer Mayo und Tobiko
5 Rollen
9.5€
10 Rollen
17.9€
S10. SUKUNA ROLL
Tempura Garnele | Avocado und Spicy Mayo | garniert mit flambiertem Lachs | Teriyaki Sauce und Mayo
4 Rollen
10.0€
8 Rollen
18.5€

Die SPECIAL ROLLS ähneln den Insideout Rollen, werden an der Außenseite aber zusätzlich mit leckeren Zutaten und schönen Garnituren versehen – ein wahrer Genuss für Augen und Gaumen!

SOLO-MENÜS

Menüs für starke Einzelgänger
MENÜ 1
SOMA MENÜ
Für eine Person
23.0€

M1 – Sake Maki (4 Rollen)

M3 – Tuna Maki (4 Rollen)

N1 – Sake Nigiri (2 Stück)

S1 – Mangoke Roll (8 Rollen)

MENÜ 2
MINETA MENÜ
Für eine Person
20.5€

M10 – Kappa Maki (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

i2 – Veggie Roll (8 Rollen)

S5 – Midori Roll (5 Rollen, frittiert)

MENÜ 3
YUUJI MENÜ
Für eine Person
25.5€

M8 – Misao Maki (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

i8 – Chikin Roll (8 Rollen)

S7 – Sea Crunch Roll (5 Rollen, frittert)

MENÜ 4
FUJITORA MENÜ
Für eine Person
25.5€

M1 – Sake Maki (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

i8 – Chikin Roll (8 Rollen)

P2 – Crunchy Tuna Maki (10 Rollen, frittert)

MENÜ 5
GOJO MENÜ
Für eine Person
27.9€

M10 – Kappa Maki (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

i9 – Fried Holy Shrimp (8 Rollen)

G1 – Smokey Sake Gunkan (1 Stück)

S10 – Sukuna Roll (4 Rollen)

MENÜ 6
KURAMA MAKI MIX
Für eine Person
15.9€

M1 – Sake Maki (8 Rollen)

M3 – Tuna Maki (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

MENÜ 7
KIRITO MENÜ
Für eine Person
25.9€

i1 – Alaska Sake Roll (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

N3 – Ebi Nigiri (1 Stück)

N5 – Smokey Sake Nigiri (1 Stück)

S9 – Saitama Roll (5 Rollen, frittiert)

DUO-MENÜS

Unsere Sushi Menüs für Zwei (oder mehr) – sharing is caring 😉
MENÜ 11
VINSMOKE MENÜ
Für zwei Personen
61.9€

N5 – Smokey Sake Nigiri (2 Stück)

G1 – Smokey Sake Gunkan (2 Stück)

S5 – Midori Roll (5 Rollen, frittiert)

S7 – Sea Crunch Roll (5 Rollen, frittiert)

S9 – Saitama Roll (5 Rollen, frittiert)

i1 – Alaska Sake Roll (8 Rollen)

i3 – Alaska Tuna Roll (8 Rollen)

i9 – Fried Holy Shrimp (8 Rollen)

MENÜ 12
KARASUNO MENÜ
Für zwei Personen
49.5€

N1 – Sake Nigiri (2 Stück)

N2 – Tuna Nigiri (2 Stück)

N3 – Ebi Nigiri (2 Stück)

M5 – Ebi Maki (8 Rollen)

M8 – Misao Maki (8 Rollen)

M10 – Kappa Maki (8 Rollen)

i4 – Crispy Salmonskin Roll (8 Rollen)

i9 – Fried Holy Shrimp (8 Rollen)

G3 – Guacamole Gunkan (2 Stück)

MENÜ 13
ACKERMANN MENÜ
Für zwei Personen
42.9€

M1 – Sake Maki (8 Rollen)

M3 – Tuna Maki (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

i9 – Fried Holy Shrimp (8 Rollen)

M1 – Sake Maki (8 Rollen)

M3 – Tuna Maki (8 Rollen)

M11 – Avocado Maki (8 Rollen)

i7 – Karuh Roll (8 Rollen)

i8 – Chikin Roll (8 Rollen)

N1 – Sake Nigiri (2 Stück)

N2 – Tuna Nigiri (2 Stück)

i8 – Chikin Roll (8 Rollen)

N1 – Sake Nigiri (2 Stück)

N2 – Tuna Nigiri (2 Stück)

POKEBOWL

Reis mit Avocado, Gurke, Apfel und Edamame, wahlweise mit hausgemachter Curry Mango Soße oder Teriyaki Soße

a. mit schottischem Lachs

15.9€

b. mit Thunfisch

17.5€

c. mit Tofu

14.9€

d. mit veg. Frühlingsrollen

14.9€

e. mit Tempura Garnele

15.5€

Nachtisch

80. CHUOI CHIEN - Mit Vanilleeis
80. CHUOI CHIEN
gebackene Banane im teigmantel | Honig | geröstete Erdnüsse
4.0€
80. CHUOI CHIEN - Mit Vanilleeis
80. CHUOI CHIEN - Mit Vanilleeis
gebackene Banane im teigmantel | Honig | geröstete Erdnüsse
5.5€
81. MOCHI ICE TRIPLET
Reismehlküchlein in den folgenden Geschmacksrichtungen: Grüntee, Mango und Kokosnuss, serviert mit Sahne
5.9€
eine Reserve machen

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